Fresh&Dirty

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BlakRoc Chevy Camaro


今度は車
最近のBlakRocの動きが気になる

It is this time a car.
The movement of recent BlakRoc is anxious.

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by swipe-inc | 2009-11-30 10:39 | Car

Saigon feat Lil' Fame / Rusty Gunz


商業PVみたいに、MONEYを使わなくても格好良いPVが撮れる見本。
SaigonのRAPが格好良過ぎ。
今、日本に居るLil' Fame(MOP)も良いです。

The sample like commerce PV that can take suitable good PV even if MONEY is not used.
RAP of Saigon is a good
Lil' Fame(MOP) is also good Japan Now!


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by swipe-inc | 2009-11-30 09:30 | Video

Questlove x Nike Air Max 90 2010


良いけど、同じ配色なら面白く無いかも。

Are not you interesting when the arrangement of color is the same though are good?

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by swipe-inc | 2009-11-30 08:51 | Kicks

2 Turntables And A Microphone Official Trailer


Jam Master Jay 2 Turntables And A Microphone Official Trailer

昔、服屋で働いてた時に見掛けたのが最後。
店に遊びに来たのが、RUM DMCとONYXの面子でブチ上がった記憶が。
Jam Master Jayは感じの良い人でした。

その当時のWで始まるブランドの名前が思い出せない。


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by swipe-inc | 2009-11-29 23:25 | Movie

CB 4


CHRIS ROCKも面白い演技をしてるけど、今回注目したのは表JK。
サングラスに写ってる女がGOODです。

It is table JK that paid attention this time though acting that CHRIS ROCK is interesting is done.
The woman who reflects in sunglasses is GOOD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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by swipe-inc | 2009-11-28 17:47 | Movie

Clark Kent x Nike Air Force 1 Hi Supreme NYC


色が素敵、箱も素敵。
The color is wonderful and the box is wonderful.

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by swipe-inc | 2009-11-26 05:54 | Kicks

Soul Food


ソウルフードとは、アフリカンアメリカン特有の料理の総称とされてるが、
それぞれの国では、地域固有の料理があり、なかなか定義は難しいです。
しかしソウルフードは、やはりこういった地域において長い歴史の中に熟成された物を指すと思う。

南北戦争以前のこと(奴隷解放が未だなされていない頃)
主に西アフリカから連行され、アメリカ南部で綿花摘みなど酷使されていた奴隷には、白人の食べ残しの食材しか与えられなかった。
ポーク(豚)では、脚や耳、内臓部分などのあまり食べようとは思わない部分
鶏の首骨、内臓、牛の腸などの部分などなど
こういった内臓は俗にChitterlingと呼ばれ、カリーという野菜と一緒に煮たり、フライにして食べる。いまだにダークミート、ホワイトミートと呼ぶ名残が残っております。
これは手羽先、足などをダークミートと呼んで、白人が嫌ったことによるもので、
そのほかのホワイトミートと区別された。

また当時は小麦粉が高価だったために、奴隷たちが安いトウモロコシの粉を代用してパンを焼いたら、甘くて美味しい!
それがコーンブレッドとなり。そのため多くのソウル・フードレストランでは、最初の方にコーンブレッドが出される。

オクラと一緒に煮たガンボと呼ばれるシチューなども有名ですね。
この名称はアフリカの言葉から来ているそうです。
さらにはスイカや、バナナの蒸したもの、その当時奴隷にとってなによりのデザートだったスイカも、白人は絶対に食べない果物だったようですね。
そのため、現在でもアメリカでスイカを切って出されることは少ないようです。

やがて奴隷制度は南北戦争で北軍が勝利したことから、リンカーン大統領により1863年に
廃止され、多くの人が南部を離れて北を目指しました。
ニューヨークにも移り住み1920年頃にはマンハッタンに現在のセントラル・ハーレムが出来上がり、ハーレムで暮らし始めたアフリカンアメリカンたちは、もちろん故郷の南部料理を作り続け、それは魂の料理Soul foodと呼ばれるようになったのです。

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最近初めて行った店だけど、いつも混んでるソウルフード店。
ここは各自取り放題で量り売り、あまり欲張って量を入れると金額も腹もキンキン。
大体1ポンド $5ぐらい。
他にも美味いSoul Foodを食べさせてくれる所が有るけど、チップ取られる店に比べると味は落ちるけど、十分です。

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Manna's Soul Food Restaurant
486 Lenox Ave, New York 10037
Btwn 134th & 135th St
http://www.mannasrestaurants.com

特にナマズのフライが最高。
タルタルソースをたっぷりと盛り、美味い。

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by swipe-inc | 2009-11-19 17:53 | Food

BROOKLYN LAGER is sampled


懐かしいのが、お宝ステッカー保存箱から出てきた。
NYで活動してる時に貰った、DJ MASTERKEYのステッカーが格好良い。
BROOKLYN LAGERのラベルをサンプリング。

The missed one has come out from the treasure sticker preservation box.
The sticker of DJ MASTERKEY gotten when acting with NY is suitable good .
The label of BROOKLYN LAGER is sampled.

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by SWIPE-INC | 2009-11-09 09:37 | NYC

BROOKLYN LAGER DRAFTが日本に初上陸。


生のBROOKLYN LAGERが飲める所を発見!

ブルックリンは、アメリカで禁酒法が実施される以前ビール醸造のメッカでした。BROOKLYN BREWERYは1998年に「伝統的な手法による本物の味をよみがえらせたい」という思いによって製造を開始。現在では、ニューヨークの最も有名なクラフトビールメーカーとして知られています。また、同社のブラウマイスター ギャレット・オリバーは伝統的なビール醸造の分野においてアメリカでは最高の権威といわれ、彼が醸造した多くのビールは国際的にも非常に高い評価を得ています。少量生産、発酵・醸造に通常のビールの二倍の時間をかける製法がブルックリンラガーのおいしさを生み出します。普通のビールよりも強い苦み、豊潤な香り、爽快な味わい。ニューヨーカーに最も愛されているクラフトビール。

The place where BROOKLYN LAGER of the life can be drunk is discovered.

Brooklyn was Mecca of the beer brewing before the prohibition act was executed in the United States. BROOKLYN BREWERY begins manufacturing by the desire "It wants to revive a genuine taste by a traditional technique" in 1998. It is known as the most famous craft beer manufacturer in New York now. Moreover, it is said by [buraumaisuta-gyaretto] Oliver of this company the highest authority in the field of a traditional beer brewing in the United States, and a lot of beers that he brewed receive high acclaim very much internationally. The manufacturing method that spends the time twice a usual beer in the production of a small amount, and fermentation and the brewing invents delicious of the Brooklyn lugger. Stronger than usual beer bitterer, more rich and fresh smell and refreshing tasting. Craft beer liked most by New Yorker.
Brooklyn Parlor

新宿マルイ アネックス B1F
電話番号:03-6457-7763
営業時間:11:30〜23:30
(ラストオーダー ランチ:14:30 ディナー:23:00)


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by SWIPE-INC | 2009-11-09 09:35 | Food

パレード後でも、この人が!!!







YANKEES優勝パレード後のセレモニーでも、HOV登場しちゃいましたねぇ〜
曲の中でも、YANKEES CAPを流行らせたのは俺だと言い切ってるし、血の色も紺色って?
HOV自身がテンション上がってますね。
今回の優勝とEmpire State Of Mindのタイミングがバッチリな所が凄い。

The ceremony after the YANKEES victory parades has appeared HOV.
Does it assert that it is I that popularized YANKEES CAP in the tune, and does the navy blue : the color of blood?
It HOV tension goes up.
The place where the timing of this victory and Empire State Of Mind is the highest is terrible.




パレード車両にも乗ってた。HOV...

It got on the parade vehicle. HOV...


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by SWIPE-INC | 2009-11-09 08:48 | NYC